すり潰すと見た目が凶悪になり苦味も増すことでお馴染みのしらす。今日は粗く叩いて粥に混ぜてみた。叩けば苦味が抑えられるし、何より見た目が土砂っぽくならない。ちゃんとご飯っぽい。いいぞいいぞ。 しらすのかたちがイガイガして飲み込みにくいかも、と…
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